0
Как сообщили РИА «Сахалин-Курилы» в администрации муниципального образования, организаторы в русских национальных костюмах встречали гостей с присказками и прибаутками. Они предлагали всем нарядиться в фартуки и косынки, а для детей подготовили русские сарафаны, затем их рассаживали за столами. На них уже были приготовлены для кулинарного творчества доски, скалки и ножички.
Однако перед тем, как приступить к готовке, Елена Каирская рассказала о предыстории праздника. Оказалось, древние славяне верили, что 21 марта из теплых стран прилетают 40 разных птиц и несут с собой весну. Первым в родные края возвращается жаворонок. Люди, соскучившиеся за долгую зиму по теплу и солнышку, встречали пернатых с «жаворонками», испеченными из разной муки. Кулинарные птицы могли быть разными – с гнездами, хохолками и распростертыми крылышками. Их раздавали детям, и те с криком и смехом бежали «закликать» жаворонков, а с ними и весну. Для этого печеных «птичек» прикрепляли к длинным палкам и выбегали с ними на пригорки. Можно было насаживать «жаворонков» на плетни и хором кричать: « Жаворонки, прилетите, студену зиму унесите, теплу весну принесите».
Во время рассказа Елена Каирская успевала раздавать пушистое тесто, которое она приготовила накануне сама. Через слайды на интерактивной доске она демонстрировали собравшимся, какой формы нужно печь «жаворонков».
Пока созданные из теста шедевры пеклись в духовке, Кристина Гамилова рассказала о народных хороводах и гуляньях в эти дни, а затем вовлекла гостей в хоровод и народную игру «ручеек».
Праздник стал еще одним ярким мероприятием по возрождению народных традиций.
Фото с сайта администрации
| Карта сайта