0Loading the player...
Молоко, творог, сметана - в течение месяца на Сахалинских прилавках появится продукция от крестьянско-фермерского хозяйства «Огоньки». К запуску производства уже всё готово, в том числе и индивидуальный дизайн упаковки. Свой бренд создают неспроста, объёмы удоя, как и поголовье скота, значительно выросли. Ранее на территории хозяйства построили ферму. Собственники оплатили лишь 30 процентов расходов, остальные затраты «Огонькам» компенсировали из областного бюджета.
- Вот мы ей построили, она, значит с 14 года, мы стали завозить сюда скот. И поэтому решили запускать цех по переработке из-за того, что у нас, значит, на сегодняшний день уже пятьсот голов дойного стада, - говорит генеральный директор ООО КХ «Огоньки» Александр Калуга.
Ежедневно здесь будут перерабатывать порядка пяти тонн молока. В планах поставлять продукцию в Анивский, Невельский и Холмский районы. Сегодня «Огоньки» одни из лидеров по количеству удоя. По итогам 2017 хозяйство вошло в тройку лучших. Впрочем, прошлый год оказался продуктивным и для остальных производителей. В области произвели 30 тысяч тонн молока, это лучший результат за последние двадцать лет.
- Что этому способствовало? Способствовало переоснащение техники, то есть в короткие сроки удалось заготовить качественные корма, это первое. Второе - это, конечно, инвестиционное развитие наших предприятий, инвестиции вкладывали, - отмечает заместитель министра сельского хозяйства сахалинской области Александр Якуша.
Сегодня в островном регионе действуют различные меры поддержки в области животноводства. Субсидии распространяются как на молочный, так и на мясной скот. Собственникам компенсируют затраты на содержание животных, заготовку кормов и покупку нового оборудования. Это позволяет развиваться как крупным предприятиям, так и личным подсобным хозяйствам. А вместе с тем растёт и процент сахалинской продукции в местных магазинах.
- Несомненно, объёмы переработки молока здесь из местного сырья увеличились, потому что производство сырого молока, те меры, которые реализует министерство сельского хозяйства, они неизбежно сказываются и на перерабатывающих мощностях, - сообщает начальник отдела развития промышленности министерства торговли и продовольствия сахалинской области Оксана Мельниченко.
Сегодня сахалинское молоко доступно всем желающим, на полках супермаркетов преобладает островная продукция. Так область выполняет указ президента России Владимира Путина об импортозамещении и развитии сельского хозяйства.
Автор видео: Юлия Королёва
Оператор: Сергей Салихов
| Карта сайта