0Loading the player...
Вручную перебрать 2,5 километров донных сетей. Это ежедневная задача экипажа промыслового борта 048 компании «Курильский рыбак». К берегам Итурупа массово подошла треска.
Переход до места лова занимает около 2,5 часов. Где ставить сеть, решает капитан судна. Делает это по опыту прошлых лет.
- Сначала все стараются поближе от населённого пункта рыбачить, естественно, она же вылавливается. И потом потихонечку смещаемся сюда, на северо-восток, - сообщает капитан ПБС 048 Владимир Веретковский.
Выставленные день назад так называемые «порядки» переполнены. К выборке подключаются все члены команды.
- Кроме промысловой рыбы, в сети попадают и камни, и моллюски, и другие непрошенные гости. Но так как у этого судна в данный момент есть разрешение только на вылов минтая и трески, то и обыкновенного ерша, и деликатесный палтус приходится отправлять обратно, за борт.
Первичную обработку добычи проводят прямо на судне.
- Спускаем кровь рыбе, чтобы мясо оставалось белое, печень была чистая.
Здесь же дегустируют пойманные морские лакомства.
- Просто и, как бы, свежую приятно покушать, - говорит повар Алексей Ковальчук.
Рыбу доставляют так называемым «сухим» способом, не наполняя резервуары водой. Поэтому сдать улов надо не позже вечера.
- Полностью в трюм где-то тонн 5 с копейками войдёт. Можно её ещё и на палубу накидать, - делится мастер добычи Олег Михеев.
- Для нас это хороший улов на сегодня. Ну, и где-то, мне кажется, до июня, наверное, вот такая вот будет у нас рыбалка, - надеется помощник механика Николай Пожидаев.
В этом году добычу белой рыбы начали со второй половины апреля. Как только ветрами отогнало лёд.
- Из-за того, что мы поздновато вышли, минтая поменьше у нас в этом году получается, порядка 170 тонн поймали на данный момент минтая. Ну и по треске получше. Где-то около 200 тонн у нас трески на сегодняшний день выловлено, - резюмирует начальник службы добычи ЗАО «Курильский рыбак» Дмитрий Суродин.
Этот народный продукт в основном отправится на внутренний российский рынок. В том числе на сахалинские прилавки по программе «доступная рыба». Впереди у добытчиков - большая путина на горбушу и кету.
Автор видео: Александра Накипова
Оператор: Юрий Рыжов
| Карта сайта