Покупателям предлагали шашлык из свиной лопатки. Как отметили представители компании «Мерси Агро Сахалин», обычно для этого блюда выбирают шею. Но сбалансированное питание свиней позволяет произвести мясо высокого качества, и шашлык из лопаточной части получается ничуть не хуже, а по стоимости ниже.
– Можно попробовать и сразу купить, очень вкусно, – сказала южносахалинка Наталья Кушкина, которая приехала на ярмарку уже в третий раз.
А вот Ирина Гончарова здесь впервые.
– Очень нравится, – отметила она. – Ассортимент, свободно, чисто.
Помимо мясной, на ярмарке представлена рыбная, молочная, сельскохозяйственная продукция, хлебобулочные и кондитерские изделия местного производства, цветочная и овощная рассада. Для садоводов и огородников созданы льготные условия: они могут реализовать выращенную продукцию без получения предварительного разрешения на торговлю.
– Мы работаем с производителями, чтобы товары были представлены по отповым ценам. На входе размещен баннер, где указана рекомендуемая стоимость, – отметила заместитель начальника городского департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка Елена Михайловская.
Фото администрации Южно-Сахалинска