0Loading the player...
Между собой работники птицефабрики "Островная" прозвали новых обитателей далматинцами. Официальное название породы - Корл. Они белые, местами с вкраплениями. Снимать их оператору пришлось без фонаря. Птица очень пуглива и недоверчива к незнакомцам. Хотя генетически, говорят селекционеры, эта порода очень сильная и стрессоустойчивая.
- Сохранность у этой птицы очень высокая, где-то 99 %. Получили мы где-то 5 тысяч партию. Покупатели где-то в мае смогут купить это яйцо во всех наших точках этого кросса, - отмечает заместитель главного ветеринарного врача птицефабрики «Островная» Константин Киселев.
Кроссами специалисты называют гибридов домашней птицы. Именно этих получили при скрещивании пернатых одной породы, но разных цветов - белого и коричневого. Это уже известные на Сахалине куры под общим названием Суперник. Разводчики говорят, что получившийся кросс даст яйцо необычного нюдового цвета. Как они будут выглядеть, покупатели узнают через несколько месяцев. Куры начнут нестись, когда им исполнится 140 дней. Внедряют новую породу для улучшения качества островного яйца. Бежевая новинка должна быть более крупной и с крепкой скорлупой.
- В первую очередь будет вопрос сбыта. Как примет новый кросс население, новое яйцо. Будет ли оно пользоваться спросом. Естественно будем считать экономику, если эта птица заявит те качественные характеристики, которые были озвучены, мы можем заменить до половины яйца, - говорит начальник отдела животноводства министерства сельского хозяйства Сахалинская область Илья Юрьев.
Цена десятка бежевого оттенка будет такой же, как и отборного яйца. В розничной сети оно продается в пределах 70 рублей.
Повышают качество продукта не только за счет новых несушек. Старым породам тоже приходится поднапрячься. Впервые с советского времени их заставили полинять. Это своеобразная перезагрузка для птицы.
- Цель проведения линьки в том, чтобы обновить организм, получение яйца с более твердой скорлупой и увеличение массы яйца. Масса должна увеличиться до 70 граммов, - объясняет и.о. главного зоотехника птицефабрики «Островная» Лариса Тен.
Сегодня «Островная» обеспечивает своим продуктом всю область, включая Курилы. Таким образом, предприятие успешно выполняет государственную политику импортозамещения. Курс на нее взят несколько лет назад по инициативе президента Владимира Путина.
Автор видео: Анастасия Носкова
Оператор: Сергей Салихов
| Карта сайта