3Как рассказал корреспонденту РИА «Сахалин-Курилы» министр сельского хозяйства региона Михаил Кузьменко, предварительно в оргкомитет поступило 180 заявок, но буквально к открытию количество участников существенно выросло.
- Это уже вторая такая крупная ярмарка в этом году. Весенняя помогла подготовиться к мини-посевной владельцам личных подсобных хозяйств, дач и огородов. А осенняя в целом подводит итоги аграрного сезона, хотя полевые работы еще продолжаются. По традиции посетителей ждет широкий ассортимент молочной, мясной, рыбной, овощной продукции, готовой еды в упаковке от «Красногорской заимки», живые домашние птицы, мед, цветы и многое другое. Результаты своего труда представят рыбники со всего Сахалина, сельхозтоваропроизводители приехали с юга острова. Южносахалинцы оценят продукцию компаний и предпринимателей Корсакова, Невельска, Анивы, Холмска, Долинска. Как и в прошлые годы, будут определяться победители в восьми номинациях, они получат сертификаты на 5 тыс. рублей, - поделился глава регионального минсельхоза.
По информации министра, год островные аграрии завершают с хорошими результатами: валовое производство, по предварительным подсчетам, превысит показатели прошлого года.
Ярмарочная площадь в этом году выглядела необычайно живописно: участники постарались впечатлить жюри и покупателей торговыми рядами и палатками, украшенными с затейливой фантазией. Праздничной атмосферы добавила большая культурная программа: свою лепту внесли творческие коллективы муниципальных образований юга острова.
С открытием ярмарки и наступающим Днем работников сельского хозяйства участников, а в их лице аграриев области, поздравил губернатор Олег Кожемяко. Глава региона отметил успехи сельскохозяйственной отрасли области в этом году.
- На ярмарке участники представили большой ассортимент товаров – от сельхозтехники до цветов и ягод. У горожан есть возможность подготовиться к зиме, запастись выращенной на нашей земле продукцией. Ее с каждым годом становится все больше. Мы ввели в этом году на 1 тыс. га больше посевных площадей, соответственно, собрали больше продукции – более 100 тыс. тонн картофеля, 46 тыс. тонн овощей. Это результат огромной работы тружеников полей. Уверен, что наш регион на зиму будет обеспечен всем необходимым.
Растет также производство свинины, говядины, молока и молочной продукции, куриного мяса. Значит, сахалинцы и курильчане будут обеспечены качественными местными продуктами по доступным ценам, - подчеркнул Олег Кожемяко.
В завершение глава региона пожелал найти общий язык продавцам и покупателям, а всем аграриям хороших урожаев и заделов на будущее.
Несмотря на то, что сахалинская погода в этом году показала капризный характер, совхоз «Южно-Сахалинский» не особенно ощутил это на себе. Как рассказала директор Светлана Пахомова, исключение составил любимый на предприятии сорт картофеля «Зекура».
- Возможно, ему не хватило в этом году тепла. Однако мы взяли 251-252 центнера картофеля с гектара. Сегодня заканчиваем уборку картофеля на 485 га в южной зоне, затем принимаемся за северную – это тымовское село Кировское. Особенно радует нас урожай капусты в этом году, - поделилась глава крупнейшего сельхозпредприятия области.
Но царицей ярмарки «Золотая осень Сахалина–2017» поистине стала тыква. Огромные плоды самой причудливой конфигурации привлекали немало покупателей. Среди них оказался и Олег Кожемяко, поставивший своеобразный рекорд. Он купил пять огромных тыкв, потянувших в сумме на 45 кг. По словам главы региона, это необыкновенно полезный и вкусный продукт, который особенно хорош в различных кашах.
А от дачников удалось узнать немало интересных подробностей о тыкве. Сергей Савельев на участке в корсаковском селе Лесное вырастил выходца из романтичной Франции. Провансальская тыква, кроме известных достоинств, обладает привкусом ореха. Причем своего чемпиона оставил на грядке – плод тянет почти на 40 кг. Растение, по мнению сельского агронома, неприхотливое, если не считать двух первых месяцев, когда его надо беречь от холода.
Сергей и Антонина Светляковы занимаются дачей для души. В этом году выдался невиданный урожай тыквы, пришлось излишки даже вывезти на ярмарку. Сорт «данная» - среди любимых у супругов.
Смогли удивить покупателей и пчеловоды. Игорь Баенкевич предлагал удивительный мед. Ульи мужчина ставит в местах на юге острова, где произрастает сахалинский горец. Коренным островитянам он более знаком как кислица – одно из многих природных лакомств сахалинской детворы советского времени.
- Растение относится к семейству гречишных, поэтому и мед темного цвета. Он однозначно полезнее многих своих «сородичей», - рассказал Игорь Баенкевич.
А при помощи финской чудо-техники он умудряется сохранить в конечном продукте все полезные фракции меда, в том числе прополис, воск, пергу. Кстати, на пасеках в селе Палево мужчина собирает цветочный мед. Южносахалинец признался, что раньше было сложно добраться на север острова.
- А сейчас просто благодать – едешь по асфальту. Спасибо всем, кто эту дорогу на север Сахалина достроил, - поделился пчеловод.
Конечно, преобладали на ярмарке любители прекрасного. От изобилия цветов, экзотических растений и кустарников у покупателей разбегались глаза. Лидия Косова предлагала горожанам декоративный физалис. Хотя на острове в настоящее время культивируется и его овощной собрат, который идет в пищу.
- Сейчас на острове растет все. А мы начинали с того, что предлагали. Но с каждым годом отбираешь уже тщательнее жителей грядок. Занимаюсь дачей больше для души и здоровья. Природа как никто другой лечит от хандры и других более серьезных болезней. Считаю, что меня на ноги поставила земля и работа на ней, - поделилась женщина.
Страсть к земле у нее от отца, профессионального садовода. Он мечтал выращивать на Сахалине виноград. По словам дочери, отец выкапывал ямку, сажал виноград, а сверху закрывал стеклом, поскольку современных укрывных материалов тогда не было.
Самый титулованный сахалинский учитель Галина Фесенко угощала покупателей виноградом «Муромец». Диковинным для острова растением она занялась более 40 лет назад, сейчас в ее «творческом багаже» уже более десяти сортов. Кстати, от нее узнала секрет: виноградные косточки надо обязательно съедать, поскольку именно в них заключено самое большое количество витаминов.
Татьяна Лашина - тоже приверженец винограда. В теплице выращивает 16 сортов, которым уступили место помидоры. Среди эксклюзивов Светланы Рихиревой – айва и картофель фиолетового цвета. Фруктовое дерево досталось ей от родителей, а вторая редкость с жизненно необходимыми для человека микроэлементами – собственное приобретение. И только у Светланы растет картофель «тулеевская». Редкий сорт, названный в чест кемеровского губернатора Амана Тулеева, она привезла из Сибири.
До опытных садоводов и дачник пока далеко Ирине Яковлевой. Она числит себя начинающим аграрием, предпочтение отдает ягодам. На участке уже есть малина, смородина, а сегодня она купили несколько кустов жимолости для расширения ассортимента.
Владимир Ефимов из долинского села Быков пошел по животноводческой стезе. В личном подсобном хозяйстве выращивает свиней, кур, гусей, коров. На ярмарку привез мясо свиней голландской породы «ландрас». Цена, конечно, выше рыночной, но она логична для домашней свежины. Питание у животных изысканное – в сочетании с комбикормом они получают яблоки, арбузы, морковь и картофель. Справляться с таким хозяйством мужчине помогает сын Михаил. Пятиклассник идет по стопам отца, может управлять трактором и работать в поле.
Гогочущее и кукарекающее царство с неодолимой силой тянуло самых юных посетителей. Похоже, что ярмарки пока представляют единственный способ для городских малышей познакомиться ближе с домашними животными. Крошечная девчушка надолго застыла у клетки с горластым петухом – представителем породы «орпингтон мраморный». В отсутствие владелицы с достоинствами природного будильника британского происхождения знакомил ее сын Максим Суворов. По его словам, у матери небольшое личное хозяйство и небольшой участок земли.
Среди привычной рыбной продукции внимание покупателей привлек редкостный даже для Сахалина скат. Как рассказала сотрудница компании «Ванда» Татьяна Мителева, диковинного обитателя морских глубин добыли в Тихом океане. Демонстрируя его крылья, женщина успевала попутно просветить относительно способов приготовления деликатеса.
Не до разговоров было в очередях за продукцией островных совхозов. «Заречное» привез 15-тонный грузовик с картофелем, капустой, морковью, кабачками, свеклой и помидорами.
Пока покупатели занимались главным делом, жюри занималось не менее важным – определяло победителей традиционного конкурса. Титул самого обаятельного продавца достался Анастасии Гориной из компании «Сахалинский бекон-2». В номинации «Овощ-великан» жюри присудило победу южносахалинке Раисе Николаевой за гигантскую тыкву. Приз за лучшее торговое место завоевала птицефабрика «Островная», вне конкуренции в «Ярмарочном стандарте» оказался бессменный участник «Золотой осени Сахалина» совхоз «Заречный», в номинации «Зеленый Сахалин» награда досталась совхозу «Тепличный», «Лакомке» - компании «Кондитерская лавка». Приз «Птичий микс» уехал в Корсаков: именно там живет владелица личного подсобного хозяйства Ольга Мащенко, которая удивила судей своими пернатыми питомцами. А на звание «Самого бойкого места» претендовали два участника – совхозы «Корсаковский» и «Южно-Сахалинский». Именно к их прилавкам выстроились самые длинные очереди за картофелем, капустой и другими овощами. Продукцию по цене от 20 до 30 рублей мешками уносили с ярмарки горожане.
Запастись экологически чистой местной сельхозпродукцией южносахалинцы могут и завтра. Ярмарка продолжит работу на площади Победы областного центра с 09:00. Ее продлили на один день по просьбам участников.
| Карта сайта